Prawie wszystkie piekarniki mają pod spodem szufladę, ale nie każdy wie, do czego ona służy. Dlatego większość gospodyń domowych trzyma w niej garnki i patelnie, których nie potrzebują. Najczęściej używamy jej jako dodatkowego miejsca do przechowywania.
Być może zaskoczy Cię fakt, że szuflada może być również używana do podgrzewania potraw, a nawet do grillowania. Możliwe jest również, że jest to po prostu miejsce do przechowywania twoich naczyń.
Pojemnik do podgrzewania
Jeśli masz nowszy typ kuchenki, prawdopodobnie Twoja szuflada ma również inną funkcję. W przypadku kuchenek elektrycznych jest ona często używana do utrzymywania temperatury gotowanych potraw. Jest to więc podgrzewanie i jest to bardzo praktyczne. Skończyłeś ryż, ale sos potrzebuje jeszcze trochę czasu? W takim przypadku możesz schować ryż do pudełka. Pozostanie tam ciepły, dopóki nie skończysz gotować obiadu.
Nie musisz się martwić, że jeśli goście przyjdą później, ryż wystygnie i będziesz musiał wszystko odgrzewać. Co więcej, pojemniki do podgrzewania mogą również kontrolować wilgotność, więc nie musisz się martwić, że jedzenie w nich wyschnie.
Będziesz wiedzieć, że masz szufladę grzewczą, patrząc na panel sterowania na kuchence. Powinieneś być w stanie znaleźć na nim przyciski, które go włączą, a także będziesz w stanie kontrolować w nim temperaturę. Jeśli na panelu nie ma przycisków, możesz zajrzeć bezpośrednio do pudełka. Niektóre urządzenia mają te elementy sterujące bezpośrednio w pudełku i widzisz je tylko po otwarciu.
Funkcja podgrzewania nie służy jednak do gotowania. Temperatura, którą osiągasz, jest do tego zbyt niska. Możesz jej jednak użyć do wyrastania ciasta lub podgrzewania talerzy przed podaniem.
Szuflada do grillowania
Na płycie gazowej szuflada często pełni funkcję grilla. Możesz na przykład użyć jej do opiekania ciast lub grillowania warzyw. Możesz w niej piec pizzę, grillować steki lub hamburgery. Zimą lub przy złej pogodzie może z łatwością zastąpić grill zewnętrzny.
Jednak grill jest dość intensywny, więc miej oko na jedzenie w nim. Mogą się one łatwo przypalić. W przeciwieństwie do podgrzewacza, zapewnia wysoce skoncentrowane i bezpośrednie ciepło. Podczas gdy piekarnik gotuje wykorzystując ciepło otoczenia, grill nagrzewa się tylko od góry. Jednak większość kuchenek nie posiada przycisku do regulacji intensywności grillowania. Służy on jedynie do włączania i wyłączania.
Przyciski sterujące grillem powinny znajdować się na panelu kuchenki.
Schowek
Jeśli nie znalazłeś na swoim piekarniku żadnych przycisków do sterowania szufladą, to tak naprawdę jest to tylko szuflada do przechowywania. To świetne miejsce na patelnie, formy do pieczenia i inne przybory, którym nie przeszkadza ciepło resztkowe. Chociaż szuflada nie może być celowo podgrzewana, nadal znajduje się bezpośrednio pod piekarnikiem.
Dlatego nie przechowuj w niej plastikowych lub papierowych przedmiotów, materiałowych rękawiczek ani środków czyszczących. Nie przechowuj w niej niczego, co jest łatwopalne lub może ulec deformacji pod wpływem ciepła.
