Zbiory warzyw korzeniowych tuż tuż, warto więc odpowiednio się do nich przygotować. Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie marchwi? Jeśli zrobisz to we właściwy sposób, możesz cieszyć się świeżymi i chrupiącymi warzywami przez całą zimę.
Zbiory warzyw korzeniowych są tuż za rogiem, więc warto się do nich odpowiednio przygotować. Jaki jest najlepszy sposób przechowywania marchwi?
Marchew jest powszechnie stosowana w kuchni ze względu na swój smak i korzyści zdrowotne. Ponieważ marchew jest łatwa w uprawie, uwielbiamy siać ją w naszych ogródkach kuchennych. Czas zbiorów zbliża się wielkimi krokami, więc dowiedz się, jak przechowywać marchewki, aby zachowały świeżość przez długi czas.
Jak zbierać marchewki? Musisz wykopać je z ziemi wcześnie.
Zbieramy te warzywa od września do połowy października, kiedy warzywa korzeniowe są w pełni dojrzałe. Zwykle jest to od 12 do 16 tygodni po wysiewie. Aby sprawdzić, czy nadają się do wyrwania z ziemi, wystarczy podnieść kawałek i ocenić jego rozmiar. Dojrzała marchew jest całkowicie pomarańczowa i ma około 26-28 cm długości. Ważne jest, aby nie urosła zbyt duża, ponieważ znacznie zmniejsza to jej smak.
Najlepiej zaplanować dzień bez deszczu. Jeśli wcześniej padało, warto poczekać, aż gleba wyschnie. Do wykopania marchwi użyj szpadla lub wideł ogrodowych. Należy jednak uważać, aby nie uszkodzić korzeni. Takie warzywa mogą być podatne na porażenie pleśnią.
Jeśli chcesz przechowywać marchew przez długi czas i zachować jej świeżość, ważne jest, aby odpowiednio ją przygotować. Następnie warzywa korzeniowe należy dokładnie oczyścić z ziemi, ale nie myć.
Jaki jest najlepszy sposób przechowywania marchwi? Zrób to dobrze, a marchew pozostanie świeża przez długi czas.
Jeśli chcesz przechowywać marchew przez długi czas i zachować jej świeżość, niezbędne jest odpowiednie przygotowanie. Następnie warzywa korzeniowe należy dokładnie oczyścić z ziemi, ale nie myć. Następnie usuwa się pietruszkę, pozostawiając tylko 1-2 cm nad pomarańczową częścią. Warzywo powinno być zdrowe, elastyczne i nieuszkodzone. Idealnym miejscem do jego przechowywania jest chłodna, ciemna piwnica, gdzie może być przechowywane w skrzynkach lub workach jutowych.
WSKAZÓWKA: Jeśli masz odpowiednie warunki, możesz również wykonać kopiec ziemny. Umieść warzywa w wykopanym dołku, wymieszaj je z ziemią i słomą, tworząc kopiec. Pozwoli to utrzymać marchewki w stałej temperaturze i pomoże im przetrwać mrozy.
Chcesz przechowywać warzywa w domu? Umieść je w dużym plastikowym pojemniku i napełnij wodą. Gdy pojemnik zostanie szczelnie zamknięty, włóż go do lodówki i wymieniaj wodę na świeżą co cztery dni. Możesz również użyć do tego celu dużych worków ze sznurkiem. Wystarczy włożyć do nich zwilżone ręczniki papierowe, a warzywa zachowają świeżość przez kilka dni. Jeśli masz ochotę, zagłosuj w naszej ankiecie poniżej.
