Jeśli w ten weekend masz gości w domu lub po prostu chcesz zaskoczyć swoją rodzinę słodką opcją, która jest idealna na deser lub na popołudniową przekąskę, w tym artykule znajdziesz skuteczne i domowe rozwiązanie, ponieważ podzielimy się z Tobą wszystkimi szczegółami dotyczącymi przygotowania pysznego ciasta cytrynowego.
Zamiast wydawać fortunę w piekarni, możesz zdecydować się na zrobienie własnej wersji ciasta cytrynowego bez wychodzenia z domu, z efektem końcowym, który zapewniamy, że pokochasz.
Sprawdź potrzebne składniki i instrukcje krok po kroku w tym przepisie, aby łatwo i szybko stworzyć słodkie, pikantne danie, które jest rozkoszą dla podniebienia.
Składniki:
Na domowe mleko skondensowane (450 gramów):
½ szklanki cukru
1 szklanka mleka w proszku
¾ szklanki wody
Esencja waniliowa do smaku
Na ciasto cytrynowe:
40 g startego kokosa
250 gramów herbatników o smaku waniliowym
50 g roztopionego masła
450 gramów domowego mleka skondensowanego
skórka z 1 cytryny
3 jajka
100 ml soku z cytryny
250 gramów gęstej śmietany
3 łyżki cukru
Esencja waniliowa
Przygotowanie:
Pierwszym krokiem w tworzeniu Twojego ciasta cytrynowego jest przetworzenie biszkoptu waniliowego ze startym kokosem. Gdy mieszanina będzie już sypka, wlej ją do miski z roztopionym masłem.
Wlej mieszaninę do 22-centymetrowej formy i dociśnij, aby uformować podstawę. Odstaw do lodówki na 10 minut. W międzyczasie umieść domowe mleko skondensowane i 3 jajka w innej misce.
Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj sok i skórkę z cytryny. Wymieszaj wszystko razem. Nałóż tę drugą mieszankę na spód z herbatników i piecz ciasto cytrynowe w piekarniku rozgrzanym do 160°C przez pół godziny.
Z drugiej strony, ubij śmietanę razem z cukrem i esencją waniliową, aż będzie ubita. Umieść ją w rękawie cukierniczym i nałóż na ciasto cytrynowe wraz z plasterkami cytryny do dekoracji. I gotowe! Prawdziwa uczta.
