Niektóre kuchenki mają szufladę, która utrzymuje ciepło potraw po ugotowaniu. Po upieczeniu wkładasz mięso lub pikantne ciasto pod piekarnik. Może się to wydawać nieco dziwne, zwłaszcza jeśli szuflada nie jest często czyszczona i służy głównie do przechowywania patelni.
Dla przypomnienia: w szufladzie można podgrzewać talerze.
Zawsze dobrym pomysłem jest sprawdzenie instrukcji piekarnika, aby upewnić się, że zawiera ona informacje na temat funkcji wyjścia. Alternatywnie można spróbować sprawdzić, jak długo blachy pozostają ciepłe w szufladzie po upieczeniu. Szufladę można również wykorzystać do przechowywania świeżo ugotowanych potraw lub do podgrzewania talerzy przed podaniem obiadu.
Tylko uwaga: Nie zostawiaj plastikowych pojemników w szufladzie.
Jeśli nie możesz znaleźć pokrętła do szuflady grzewczej na kuchence i masz wolne miejsce tylko na patelnie i przybory do pieczenia, prawdopodobnie lepiej nie zostawiać tam plastikowych przyborów, ponieważ prawdopodobnie ulegną deformacji pod wpływem ciepła resztkowego.
Starsze piekarniki nie są tak dobrze izolowane, jak mogłyby być. Nawet jeśli szuflady pod spodem nie są przeznaczone do przechowywania gorących potraw, to i tak nagrzewają się podczas pieczenia. Można ich używać do utrzymywania ciepła żywności, ale należy pamiętać, że szuflada może podgrzewać tylko żywność, która została już podgrzana, a nie żywność wyjętą z lodówki lub mającą temperaturę pokojową.
Ważne jest, aby zachować odpowiednią higienę.
Jeśli używasz szuflady do utrzymywania żywności w określonej temperaturze, ważne jest, aby czyścić ją regularnie, tak jak piekarnik. Chociaż nie jest to najłatwiejsza rzecz do czyszczenia, jest to dość proste i mniej kłopotliwe niż konserwacja piekarnika.
Uwaga: szuflada nie nadaje się do długotrwałego przechowywania żywności.
Tylko uwaga: ta szuflada nie jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania żywności. Byłaby ona wtedy narażona na duże zmiany temperatury, co wpłynęłoby na jej jakość. Nie jest również dobrym pomysłem przechowywanie w niej łatwopalnych przedmiotów, ponieważ nagrzewają się one w piekarniku podczas gotowania.
