Wielu hodowców warzyw wie, że po pierwszych zbiorach niektórych roślin warzywnych można uzyskać drugie zbiory. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku różnych rodzajów zieleni, takich jak pietruszka, koper, bazylia czy sałata. Sekret tkwi w regularnym przycinaniu liści – po prostu podejdź do grządki z nożyczkami w dłoniach.
Dlaczego warto spróbować
Ponowne zbieranie warzyw ma wiele zalet:
- Oszczędza miejsce w grządce. Zamiast hodować nowe sadzonki, możesz użyć tych samych;
- Pozwala wydłużyć sezon zbiorów. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku upraw, które dojrzewają wcześnie i gdzie pierwsze zbiory mają miejsce wczesnym latem;
- pozwala zebrać więcej plonów na metr kwadratowy. Jest to szczególnie cenne w przypadku małych ogrodów przydomowych;
- oszczędzasz nasiona i czas sadzenia. Nie musisz sadzić nowych sadzonek.
Jak przycinać rośliny we właściwy sposób
Aby stymulować wzrost roślin i uzyskać drugie zbiory, musisz je prawidłowo przycinać:
- Wybierz odpowiedni czas. Lepiej zrobić to wcześnie rano lub wieczorem, gdy rośliny są świeże i nie wyschły na słońcu.
- Używaj ostrych nożyczek. Powinny one czysto przycinać liście bez uszkadzania łodyg.
- Usuń liście, pozostawiając 3-5 cm od ziemi. Zachęci to roślinę do wypuszczenia nowych pędów.
- Przycinaj liście w miarę ich odrastania, mniej więcej co 2-3 tygodnie.
- Podlewaj rośliny po przycięciu, aby zapewnić im wilgoć.
Cechy różnych upraw
Procedura nie jest taka sama dla wszystkich rodzajów zieleni. Zwróć uwagę na następujące niuanse:
- Sałata: odetnij liście nad ziemią, pozostawiając rozetę nieotwartych liści.
- Szpinak: odetnij tylko zewnętrzne liście, pozostawiając środkową rozetę.
- Bazylia: Tnij nad węzłami, z których wyrastają nowe pędy.
- Koperek/pietruszka: tnij nad ziemią, pozostawiając kilka cm łodygi.
